Descubre aquí cómo limpiar una cafetera italiana correctamente

Nada más tradicional que tener en casa una cafetera italiana para preparar el café de cada día. Un accesorio de cocina que, a pesar de la llegada de las modernas cafeteras con cápsulas, sigue estando vigente y es la más usada en muchos hogares. Pero ¿sabrías cómo limpiar una cafetera italiana de toda la vida?

La cafetera italiana tradicional consta de dos elementos fundamentales: la parte de abajo, donde se pone el agua, y la parte de arriba, que es donde va el café molido. El uso de este tipo de cafeteras es muy sencillo. Solo tienes que calentarla para que el agua suba hasta que se fusione con el café. En muy poco tiempo tendrás listo tu café más tradicional y con el mejor aroma.

Descubre cómo limpiarla paso a paso

Si deseas que tu cafetera italiana haga siempre el mejor café, necesitas limpiarla de forma regular. Ten en cuenta que pueden ensuciarse tanto por el uso diario como si no la usas durante un tiempo. Así no solo disfrutarás del café más puro y con el mejor aroma y sabor, sino que también alargarás su vida útil.

Cuando haces café con esta cafetera, el agua se filtra por un embudo desde la parte inferior. Este agua pasa luego por los posos del café hacia la parte superior de la cafetera. Así, cuando tienes listo el café, ya lo puedes verter en la taza. Este trasvase va dejando restos que tendrás que ir limpiando con frecuencia para que el sabor del café sea siempre el más genuino.

Limpiar siempre después de cada uso

Si te estás preguntando cómo limpiar una cafetera italiana, lo más recomendable será siempre limpiarla después de cada uso. Para ello, nada mejor que pasar un poco de jabón para platos por la superficie metálica. De esta forma, eliminas cualquier residuo o impureza de café que pueda quedar adherido.

La mejor manera de hacerlo es desmontando todas las piezas de la cafetera para enjabonar más fácilmente. Debes también retirar el filtro y limpiar la parte inferior. Tras esto, seca bien todas las piezas con una toalla o un paño limpio sin dejar rastro de agua, ya que el metal podría sufrir corrosión. Es muy importante que limpies bien el filtro para el café para que no adquiera moho.

Limpiar antes de usarla por primera vez

La mayoría de fabricantes también recomiendan limpiar la cafetera italiana antes de su primer uso. En este caso, lo que debes hacer es lavar y limpiar todas las piezas y elementos de la cafetera con agua caliente. Tras esto, debes preparar una primera tanda de café, pero no lo pruebes. Así lo que consigues es eliminar el posible sabor metálico del primer café.

Limpiar una cafetera quemada

Con el paso del tiempo, es probable que tu cafetera italiana adquiera un color negruzco. También puede ocurrir que se te haya quemado el café y el interior se ensucie. De ser así, si deseas saber cómo limpiar una cafetera italiana, puedes dejarla a remojo durante un día completo con una solución compuesta por una parte de vinagre y dos partes de agua.

Pasado este día, hay que enjuagar y frotar la cafetera con un paño limpio y suave. Por último, limpia de nuevo el interior con la solución anterior de vinagre y agua y seca todo bien con una toalla limpia o un paño.

Limpieza general

Hay quienes utilizan la cafetera varias veces al día y no creen necesario limpiarla después de cada uso. En este caso, puedes preparar una solución de bicarbonato de sodio con dos partes de agua. Con esto, lo que consigues es eliminar el aceite que se haya podido acumular dentro de la cafetera.

Una vez preparada la solución, desmonta la cafetera y frota el interior y el filtro extraíble con una pequeña esponja. También puedes emplear un cepillo para limpiar más cómodamente el interior del embudo. Tras esto, enjuaga bien todo con agua limpia y déjala secar al aire libre o con una toalla suave.

Aunque no limpies tu cafetera después de cada uso, sí es importante que limpies a diario el recipiente del agua. Además de para un mejor mantenimiento, esto te permitirá disfrutar de un mejor sabor del café. Si te preguntas cómo limpiar una cafetera italiana en este paso, tan solo necesitarás agua y un poco de jabón líquido.

Limpiar los filtros y la goma de la cafetera italiana

Hay dos elementos fundamentales de tu cafetera italiana que deben estar siempre limpios. Es muy importante limpiar siempre tanto el filtro del café como el filtro superior. El primero de ellos tiene una serie de orificios en los que se pueden acumular el moho y las impurezas. Tanto para este como para el filtro superior puedes usar un cepillo de dientes para limpiar todo.

La goma de la cafetera está fabricada con materiales muy sensibles. Por tanto, para su limpieza es mejor evitar productos abrasivos. No obstante, si ves que ya está muy sucia o desgastada, lo más recomendable será sustituirla por otra.

¿Puedo usar el lavavajillas para limpiar la cafetera?

Esta es una de las preguntas que se hacen muchos usuarios que aún hacen su café en este tipo de cafeteras. Y la respuesta es bien sencilla: sí, pero siempre y cuando se trate de una cafetera de acero inoxidable. Este material es muy resistente y permite que puedas introducir la cafetera en el lavavajillas. Por el contrario, si tu cafetera es de aluminio no se recomienda el uso de este electrodoméstico para limpiarla. En este caso, tendrás que emplear algunos de los remedios anteriores a mano.

Estos son, en definitiva, los pasos que tendrás que dar si te estás preguntando cómo limpiar una cafetera italiana. Puedes hacerlo después de cada uso o de forma regular, pero siempre utilizando los productos adecuados y secando bien para evitar la corrosión. Con una cafetera bien limpia disfrutarás mucho más de tu café y te podrá durar más tiempo.