Descubre aquí cómo funciona la freidora sin aceite

Si te preguntas en qué consiste este electrodoméstico y cómo funciona, debes saber que no eres la única persona que se plantea la misma duda. Y es que este innovador electrodoméstico ha ido ganando popularidad tanto entre los amantes de los fritos, como entre las personas que quieren llevar una vida saludable. Básicamente, porque permite simular los resultados de una freidora convencional, pero sin apenas requerir aceite. A continuación te explicaremos cómo funciona la freidora sin aceite para que conozcas a fondo este novedoso electrodoméstico.

¿Qué es una freidora sin aceite?

Una freidora sin aceite, también conocida como freidora de aire, es un electrodoméstico moderno que salió al mercado en torno al año 2010. Este invento está específicamente diseñado para cocinar alimentos reduciendo el consumo de aceite hasta en un 80 %, por lo que es bastante natural que muchos se pregunten cómo funcionan.

Al final, es un aparato que resulta considerablemente provechoso para las personas que cuidan a diario de su salud, así como para aquellos que padecen de sobrepeso, pero que rehúsan a dejar los alimentos fritos.

Sin embargo, es importante aclarar que las freidoras de aire realmente no fríen los alimentos, aunque sí les otorgan esos rasgos de textura crujiente y con una tonalidad dorada. Al mismo tiempo, hay que decir que, al final, las texturas y los sabores obtenidos no son exactamente iguales en comparación con las freidoras convencionales que usan aceite.

¿Cómo funciona este tipo de freidora?

Entonces, si lo que hacen las freidoras sin aceite no es exactamente freír, ¿qué hacen?¿Realmente no usan nada de aceite? ¿Cómo llevan a cabo una cocción y qué tipos de alimentos admiten?

Pues bien, las freidoras sin aceite funcionan mediante un proceso de cocción por aire que circula a elevadísimas temperaturas en el interior del aparato. Dichas temperaturas pueden rondar los 200 grados, dependiendo de las necesidades de cada preparación y del modelo.

Si te preguntas cómo funciona la freidora sin aceite debes saber que en el interior de la misma se almacena un recipiente extraíble, que es donde se depositan los alimentos que se van a freír. Una resistencia es la encargada de elevar la temperatura del aire, que circula mediante ventiladores para alcanzar cada parte de los alimentos de forma homogénea, incluso mejor que al cocinar con aceite.

Pero debes saber que, como se ha dicho al principio, las freidoras sin aceite funcionan con un reducido consumo de aceite en algunos casos. Donde antes hacía falta una taza o mínimo varias cucharadas, ahora basta con una pequeña cucharadita para cocinar los alimentos. Aunque en muchos casos, dependiendo de la receta, la necesidad de aceite se puede reducir al 0 %. Esto también depende de las preferencias de cada persona.

¿Cuáles son las ventajas que ofrecen las freidoras de aire?

Las ventajas que ofrecen las freidoras de aire son: que propician una alimentación saludable, le permiten ahorrar tiempo y dinero al usuario, evitan el riesgo de quemaduras por aceite, reducen la necesidad de limpiar, elminan el humo y los olores. A continuación explicaremos en detalle cada una de ellas.

Propicia una alimentación más saludable

Un aspecto importante a tener en cuenta si te preguntas cómo funciona la freidora sin aceite, es que las mismas son capaces de reducir el consumo de aceite en un 80 % en algunos casos, y hasta casi en su totalidad en otros. Por ello son un electrodoméstico indispensable para aquellas personas que buscan una alimentación saludable.

Ya sea para bajar de peso, o sencillamente para evitar los kilos de más, estos aparatos ayudan a alcanzar dichos objetivos en personas de todas las edades. Todo esto sin renunciar a la textura y el sabor de los alimentos fritos.

Ahorra tiempo y dinero

Más allá de la salud, una freidora de aire permite ahorrar dinero por el menor consumo de aceite. Podrá parecer un detalle mínimo, pero a más de uno le encantará ver cómo su factura en el supermercado se reduce un par de euros cada vez que hace la compra, sobre todo las personas y familias que tenían una alta tendencia a usar este producto.

Pero un recurso tal vez más importante que el dinero, es el tiempo. Aunque las primeras freidoras de aire tardaban más en cocinar los alimentos respecto a las freidoras convencionales, a día de hoy la mayoría de modelos garantiza cocciones rápidas y sin tener que mover los alimentos o estar pendientes de que no se quemen.

Evita el riesgo de quemaduras por aceite

Otra gran ventaja es que, debido a cómo funciona la freidora sin aceite, con ella se evitan por completo las desagradables salpicaduras de aceite. En este sentido, no solo cuidan la salud del organismo gracias a una mejor alimentación, sino que también son perfectas para cuidar la piel de posibles quemaduras.

Bien es sabido que los accidentes con aceite hirviendo son muy dolorosos, pero lo peor es que tienden a dejar secuelas durante mucho tiempo o incluso de por vida. Además, uno de los mayores temores queda completamente resuelto, que es el de padecer una salpicadura en un ojo.

Reduce la necesidad de limpiar

En lugar de tener que cocinar los alimentos regando gotas de aceite por doquier, las freidoras de aire trabajan de manera más eficiente sin apenas dejar residuos, solo los que tú dejes caer al momento de sacar el recipiente de cocción.

Gracias a esto, también te ahorras tiempo en el posterior proceso de limpieza. Cuando acabas de cocinar con una freidora sin aceite, no tienes que pasar minutos extras limpiando cada rincón de la cocina.

Elimina el humo y los olores durante la cocción

Un problema habitual al cocinar con freidoras convencionales, es que dejan escapar bastante humo. Incluso si no se ve, ese humo sigue en la cocina, y va acompañado de olores que acaban por impregnar la ropa.

Pero una vez que aprendes cómo funciona la freidora sin aceite, puedes salir de la cocina directo al trabajo sin llevarte esos olores contigo. Ahora que ya sabes cómo funciona puedes empezar a buscar en Shoptize los mejores modelos y al mejor precio. Recuerda que si lo deseas puedes seleccionar el importe que estás dispuesto a pagar y te enseñaremos las ofertas que mejor se adapten a tu presupuesto.