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Mostimetro Graduato Misura Dello Zucchero Nel Mosto
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Descrizione del prodotto
Scheda del prodotto
MOSTIMETRO GRADUATO - CALCOLO DELLO ZUCCHERO NEL MOSTO Il mostimetro è lo strumento fondamentale per mantenere sotto controllo il mosto durante la fermentazione. Grazie a questo accessorio potrai infatti monitorare la densità della bevanda e individuare il tasso di zuccheri e quindi di alcool in botte e in bottiglia, ottenendo una stima dei saccarini nel prodotto finale. ISTRUZIONI PER L'USO Immergete il mostimetro, ben pulito, nel mosto, dopo averlo ottenuto dalla spremitura dell uva. Il mostimetro rimarrà autonomamente a galla nel liquido. Leggete dopo un minuto il numero presente corrispondente alla superficie del mosto. AVVERTENZE L'uva deve essere ben spremuta . Non dimenticate che durante la fermentazione è indispensabile conoscere la temperatura dei mosti. Sotto al 24° di temperatura e sopra i 35° il mosto fermenta male o per niente. Il vino avrà una graduazione minore. Durante questo periodo della fermentazione il mostimetro va sempre più a fondo , finché non toccherà lo zero.